RECHEIOS
DOCE DE LEITE: - AMENDOIM - CASTANHAS - COM FRUTAS* – NOZES C/ DAMASCO
LEITE CONDENSADO: BRIGADEIRO – COM FRUTAS* - SONHO DE VALSA - OURO ..........................................BRANCO – PRESTÍGIO;
MOUSSE: CHOCOLATE BRANCO – AO LEITE – ½ AMARGO – MOUSSE DE FRUTAS *
TRUFADO: CHOCOLATE BRANCO – AO LEITE – COM FRUTAS* – NOZES C/ DAMASCO ..............................................AMENDOIM - CASTANHAS;
COBERTURAS
CALDA DE FRUTA, CHANTILLY - GANACHE - MERENGUE;
CALDA DE FRUTA, CHANTILLY - GANACHE - MERENGUE;
FRUTAS*= AMEIXA, ABACAXI, CEREJA, COCO, MARACUJÁ, MORANGO, PÊSSEGO,
